Pomembna vloga digitalnega glukometra v resničnem življenju
Digitalni merilnik sladkorja se uporablja za hitro merjenje koncentracije ali lomnega količnika raztopin, ki vsebujejo sladkor, in drugih raztopin, ki ne vsebujejo sladkorja. Pogosto se uporablja v industrijskih sektorjih, kot so proizvodnja sladkorja, hrana, pijače, pa tudi v kmetijski proizvodnji in znanstvenih raziskavah. Primerno za merjenje koncentracije različnih omak (začimb), kot sta sojina omaka in paradižnikova omaka; Primerno za merjenje vsebnosti sladkorja v izdelkih z visoko vsebnostjo sladkorja, kot so marmelade, sirupi itd.; Primerno za proizvodno linijo, vodenje kakovosti in inšpekcijo pred odpremo sadnih sokov, hladnih pijač in gaziranih pijač; Primeren je za proces pridelave in prodaje sadja, z njim pa je mogoče določiti natančno obdobje obiranja in razvrstiti stopnje sladkosti. Poleg tega se pogosto uporablja določanje koncentracije celuloze v tekstilni industriji
Načelo zasnove merilnika sladkorja: Ko svetloba iz enega medija vstopi v drug medij, pride do loma in razmerje sinusa vpadnega kota je konstantno, kar se imenuje lomni količnik. Vsebnost topnih trdnih snovi v sadnem in zelenjavnem soku je pod določenimi pogoji (pri enaki temperaturi in tlaku) premo sorazmerna z lomnim količnikom. Zato lahko z merjenjem lomnega količnika sadnega in zelenjavnega soka določimo koncentracijo (vsebnost sladkorja) soka. Pogosto uporabljen instrument je ročni refraktometer, znan tudi kot ogledalo sladkorja ali ročni merilnik sladkorja. Z merjenjem vsebnosti topne trdne snovi (vsebnosti sladkorja) v sadju in zelenjavi lahko razumemo kakovost sadja in zelenjave ter približno ocenimo zrelost sadja. Ročni merilnik sladkorja je običajno cilindrične oblike. Sladkorno raztopino, ki jo želite izmeriti, dajte v odprto režo na zadnji strani, jo enakomerno razporedite, zaprite pokrov in nato usmerite merilnik sladkorja proti svetlobi. Poglejte skozi luknjo spredaj, da preberete vrednost.
