Povzetek znanja o merilniku sladkorja
Merilnik sladkorja se uporablja za hitro določanje koncentracije ali lomnega količnika raztopin, ki vsebujejo sladkor, in drugih nesladkornih raztopin. Brix metri se pogosto uporabljajo v sektorjih sladkorja, hrane, pijače in drugih industrijskih sektorjih, pa tudi v kmetijski proizvodnji in znanstvenih raziskavah. Merilnik vsebnosti sladkorja je primeren za merjenje koncentracije različnih izdelkov omak (začimb), kot so sojina omaka in paradižnikova omaka, merjenje vsebnosti sladkorja v marmeladi, sirupu, tekočem sladkorju in drugih izdelkih, ki vsebujejo več sladkorja, primeren za sadne sokove, osvežilne pijače in gazirane pijače. Na proizvodni liniji so nadzor kakovosti, pregledi pred dostavo itd. primerni za proces sadja od sajenja do prodaje. Z merilnikom sladkorja lahko določimo natančen čas žetve in razvrstimo sladkobo. Poleg tega se merilnik sladkorja pogosto uporablja tudi pri določanju koncentracije celuloze v tekstilni industriji.
1. Načelo zasnove merilnika vsebnosti sladkorja
Do pojava loma pride, ko svetloba iz enega medija vstopi v drug medij, razmerje sinusa vpadnega kota pa je konstantno in to razmerje imenujemo lomni količnik. Vsebnost topnih suhih snovi v sadnih in zelenjavnih sokovih je pod določenimi pogoji (enaka temperatura in tlak) sorazmerna z lomnim količnikom, zato lahko koncentracijo (vsebnost sladkorja) sadnih in zelenjavnih sokov dobimo z merjenjem lomnega količnika sadja in zelenjave. sokovi. Pogosto uporabljeni instrumenti so ročni refraktometri, znani tudi kot ogledala sladkorja in ročni merilniki vsebnosti sladkorja. Z merjenjem vsebnosti topne trdne snovi (vsebnosti sladkorja) v sadju in zelenjavi je mogoče razumeti kakovost sadja in zelenjave ter približno oceniti zrelost sadja. Ročni merilnik sladkorja je na splošno cilindričen. Raztopino sladkorja, ki jo želite testirati, dajte v posodo, ki jo je mogoče odpreti na zadnji strani, jo enakomerno obrišite, zaprite pokrov in nato merilnik sladkorja usmerite proti svetlobi ter ga odčitajte iz sprednje luknje.
1) S funkcijo temperaturne kompenzacije za natančnejše podatke
2) Okular je bil nadgrajen z višjo ločljivostjo in manj utrujenosti za opazovalca.
2. Uporaba izdelka merilnika vsebnosti sladkorja:
Prednosti refraktometra so preprosta struktura, odpornost na udarce, priročno delovanje in prenosljivost, jasen vid in nizka cena. Sladkorne serije se uporabljajo v konzervirani hrani, proizvodnji sadnih sokov, fermentaciji vina, pijači, sadju, pridelavi medu in na drugih področjih. Serije soli se uporabljajo v marikulturi, akvariju, pripravi fiziološke raztopine in na drugih področjih. Medicinska serija se uporablja pri odkrivanju beljakovin v serumu in specifične teže urina. Industrijska serija se uporablja pri odkrivanju tekočine za avtomobilske akumulatorje, hladilnega sredstva, čistilne tekočine ter pri odkrivanju mazalne tekočine za strojna orodja in tekočine za rezanje
3. Struktura izdelka:
①, lomna prizma ②, pokrivna plošča ③, kalibracijski vijak ④, cev optičnega sistema ⑤, okular (obroč za nastavitev dioptrije)
4. Kako uporabljati:
1) Poravnajte lomno prizmo ① v smeri svetlobe in nastavite dioptrijski obroč okularja ⑤, dokler črta za označevanje ni jasna;
2) Prilagodite merilo uspešnosti:
Pred meritvijo najprej pripravite standardno raztopino (čista voda), instrument in tekočino, ki jo želite testirati, na podlagi iste temperature. Odprite pokrov, nato kapnite 1–2 kapljici standardne tekočine na lomno prizmo in nežno pritisnite pokrov z rokami
② Narišite ločnico med svetlim in temnim. Zavrtite kalibracijski vijak
③ Poskrbite, da ločnica med svetlo in temno v vidnem polju okularja sovpada z referenčno črto (0 odstotkov);
3) Odprite pokrov ②, obrišite površino prizme z mehko flanelasto krpo, vzemite 1–2 kapljici raztopine, ki jo želite testirati, in jo kapnite na lomno prizmo, pokrijte pokrov ② in nežno pritisnite, odčitajte relativno lestvico ločnice med svetlim in temnim, ki je vsebina tekočine, ki jo je treba testirati;
4) Po meritvi obrišite nastavke na površini prizme in pokrova z vlažno flanelo in jo po sušenju primerno shranite.
5. Zadeve, ki zahtevajo pozornost in vzdrževanje:
1) Po uporabi je strogo prepovedano neposredno izpiranje z vodo iz pipe, da preprečite vstop vode v cev optičnega sistema;
2) Med uporabo in vzdrževanjem je treba z njim ravnati previdno in skrbno vzdrževati, površina optičnih delov pa ne sme biti opraskana ali opraskana;
3) Instrument je treba hraniti v suhem okolju brez prahu in nejedkega plina, da preprečite nastanek plesni na površini optičnih delov.
