Načelo merilnika sladkorja in kako ga uporabljati
1, Digitalni merilnik sladkorja:
Digitalni merilnik sladkorja se uporablja za priročno in hitro določanje masnega odstotka koncentracije ali lomnega količnika v raztopinah, ki vsebujejo sladkor. Pogosto se uporablja v industrijskih sektorjih, kot so proizvodnja sladkorja, hrana, pijače, pa tudi v kmetijski proizvodnji in znanstvenih raziskavah.
Načelo delovanja: Merilnik sladkorja v glavnem uporablja pojav loma, ko svetloba vstopi v drug medij iz enega medija, razmerje sinusa vpadnega kota pa je konstantno, kar se imenuje lomni količnik. Lomni količnik sladkorne raztopine lahko določimo tako, da izkoristimo neposredno razmerje med vsebnostjo topnih snovi v sladkorni raztopini in lomnim količnikom v normalnem okolju. To omogoča, da merilnik sladkorja/refraktometer izračuna koncentracijo sladkorja.
2, Ročni refraktometer
Ročni refraktometer je instrument, ki lahko meri lomni količnik nD in povprečno disperzijo nF nC prozornih, polprosojnih tekočin ali trdnih snovi (s poudarkom na merjenju prozornih tekočin). Če je na instrument priključen termostat, je mogoče lomni količnik ND izmeriti v temperaturnem območju 0-70. Lomni količnik in povprečna disperzija sta pomembni optični konstanti snovi, ki ju lahko uporabimo za razumevanje njenih optičnih lastnosti, čistosti, koncentracije in velikosti disperzije. Zaradi zmožnosti merjenja odstotka koncentracije sladkorja v raztopini saharoze imajo ročni refraktometri širok spekter uporabe in so bistvena oprema za tovarne, šole in raziskovalne enote v naftni industriji, industriji olja in maščob, industriji barv, živilski industriji. , dnevna kemična industrija, industrija sladkorja in geološka raziskovanja.
