Brezkontaktni infrardeči termometer za oceno kakovosti hrane
Brezkontaktni infrardeči termometri hitro postajajo sestavni del protokolov HACCP. Številni strokovnjaki živilske industrije poznajo program nadzora varnosti hrane, imenovan HACCP, ki je zdaj obvezen za obrate za predelavo mesa, perutnine in morske hrane ter obrate za predelavo sadja in jajčnega mleka. HACCP bo pregledoval hrano, ki teče v temperaturno nevarna območja in iz njih.
Ameriška uprava za hrano in varnost (FDA) prav tako priporoča uporabo infrardečih termometrov, kot je določeno v Zveznih prehrambenih predpisih iz leta 1999, dodatek 4, oddelek 8, in predlaga, da uporaba infrardečih termometrov za skeniranje površinskih temperatur spodbuja splošno varnost hrane: "Infrardeči Termometri Termometri hitro beležijo površinske temperature, kar olajša splošni nadzor sistema varnosti hrane s skeniranjem velikega števila temperatur v kratkem času." Termometri za živilsko industrijo Raytek zagotavljajo maksimalno natančnost temperature, v tako nevarnem območju je škodljiva rast zelo hitra. Izraz "nevarno območje" se uporablja za opis temperatur nad 40 stopinj F (4,4 stopinje) in pod 140 stopinj F (60 stopinj). Če potencialno nevarna živila, kot so mlečni izdelki, školjke in meso, hranimo pri teh temperaturah dlje kot 4 ure, se lahko v hrani razvijejo velike količine bakterij. Ob uveljavljanju preventivnih ukrepov pri inšpekcijah zdravstvenega varstva in varnosti živil lastniki živilskih podjetij, nosilci dejavnosti in delavci prevzamejo odgovornost, da v svoji vsakodnevni proizvodnji zagotavljajo zdravo kakovostno hrano, kar pomeni ohranjanje tega zavedanja in zagotavljanje, da temperatura živil ni visoka. znotraj nevarnega območja.
Preprosti preventivni ukrepi in stalni nadzor lahko pomagajo zagotoviti zdravo in zdravo delovno in prehranjevalno okolje. Termometri serije Raytek Foodpro vam pomagajo hitro in natančno izmeriti temperaturo hrane. Z odzivnim časom le 500 ms (pol sekunde) vam termometer omogoča, da dobite več odčitkov temperature v hitrem zaporedju. Na primer, lahko skenirate napajalne linije restavracije in zagotovite, da so vsi krožniki vroče hrane na temperaturi za serviranje. Paleta termometrov Raytek Foodpro je idealna za merjenje organskih proizvodov, opremljena z boljšim detektorjem filtra za učinkovitejši prehod skozi vodno paro za merjenje, primerna je za uporabo s strani strokovnjakov v živilski industriji. Hitro in preprosto skeniranje s termometrom Raytek Foodpro Series lahko v trenutku odkrije morebitne težave ter prihrani čas in denar.
