Razvrstitev merilnikov sladkorja:
Dandanes z razvojem znanosti in tehnologije postajajo instrumenti in oprema vse bolj inteligentni. Hitro se spreminja tudi merilnik sladkorja. Na trgu je na voljo več vrst merilnikov sladkorja, vključno z ročnimi merilniki sladkorja, digitalnimi merilniki sladkorja in nedestruktivnimi merilniki sadnega sladkorja. Instrument za neporušitveno testiranje vsebnosti sadnega sladkorja je na novo razvit instrument podjetja Zhejiang Topp, ki uporablja tehnologijo bližnje infrardeče spektroskopije za neporušitveno testiranje vsebnosti sadnega sladkorja. Njegova prednost je, da vam ni treba odpreti sadja, saj sondo postavite neposredno na površino sadja in rezultate testa dobite v 3 sekundah. Razvoj merilnikov sladkorja predstavlja tudi razvoj sodobnih znanstvenih instrumentov. Znanstveni instrumenti vse bolj pritegnejo pozornost različnih oddelkov, enot in celo ljudi iz vseh družbenih slojev. To je zato, ker so ljudje od KFC-jevega Sudan Reda, Sanlujevega melamina, nedavnega škandala z arzenom v izviru Nongfu in pogostih primerov mesa, prepojenega z vodo, strupenih cmokov in pustega mesa v prahu, izgubili zaupanje in postali bolj prestrašeni glede hrane, ki jo uporabljajo v njihovo vsakdanje življenje. Kako izboljšati kakovost naše hrane, bo vprašanje, ki ga bosta skupaj raziskovala ves svet in človeštvo. Veselimo se uvajanja vedno več zelene hrane, ki bo zagotovila naša življenja in zdravje.
Načelo ročnega merilnika sladkorja:
Vsi vedo, da ko svetloba vstopi v drug medij iz enega medija, pride do loma. Razmerje med sinusom vpadnega kota i in lomnim kotom r je fiksna vrednost, ki je relativni lomni količnik svetlobe v teh dveh medijih. Izraženo je s formulo: n=sini/sinr. Lomni količnik, znan tudi kot lomni količnik, je pravzaprav enak princip. Na področju kmetijstva je pogosto potrebno meriti vsebnost sladkorja v sadju in zelenjavi, saj je vsebnost topne trdne snovi v sadnem in zelenjavnem soku pod določenimi pogoji premo sorazmerna z lomnim količnikom. Torej, dokler se meri lomni količnik sadnega in zelenjavnega soka, je mogoče dobiti koncentracijo sadnega in zelenjavnega soka, to je vsebnost sladkorja v sadnem in zelenjavnem soku. Zato ročni merilniki sladkorja dejansko uporabljajo princip loma svetlobe za določanje vsebnosti sladkorja v sadju in zelenjavi.
Načelo ročnih merilnikov sladkorja je zelo preprosto, zato je dandanes na trgu veliko ročnih merilnikov sladkorja, vključno z različnimi proizvajalci in modeli, kot so ročni refraktometri, ročni merilniki sladkorja serije WZ, merilniki kislosti sladkorja GMK-706R , itd. Različni modeli merilnikov sladkorja lahko merijo različne obsege vsebnosti sladkorja. Ročni merilnik sladkorja se pogosto uporablja v industrijah, kot so industrija, kmetijstvo, proizvodnja sladkorja, stroji in kemijsko inženirstvo. Z merjenjem vsebnosti sladkorja v sadju in zelenjavi lahko razumemo kakovost sadja in zelenjave ter ocenimo zrelost sadja.
